Décongélation : Optimisation de la production et de la qualité alimentaire

Chez Nomad Foodtech nous travaillons en partenariat avec Cabinplant pour optimiser votre production alimentaire avec des solutions de décongélation. Avec une approche modulaire pour la décongélation par lots de produits surgelés en bloc et IQF, nous vous offrons de forts avantages. Vous pouvez réaliser jusqu’à 4 % de rendement en plus grâce à une perte d’égouttement réduite, tout en préservant la qualité de vos produits. Les temps de dégivrage sont considérablement réduits, ce qui contribue à une production plus efficace. Grâce à notre équipement de décongélation automatisé et à la décongélation homogène, vos aliments conservent leur saveur et leur texture d’origine, répondant ainsi aux attentes des consommateurs. De plus, nos solutions minimisent la consommation d’eau, améliorent l’hygiène et offrent une flexibilité pour divers types de produits, qu’il s’agisse de poissons, de fruits de mer, de plats cuisinés, de légumes ou de fruits.